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山东科弘

微波能设备

KEHONG MICROWAVE ENERGY

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微波肉类解冻设备
微波解冻10

KH-20GMTN3微波牛羊肉解冻设备

电源:三相五线 380±10% 50Hz±1% 微波频率:915±25MHz 额定输入视在功率:≤32KVA 微波输出功率:≥20KW(连续可调)进出料口高度:140mm 传输带宽度:800 mm 传输速度:0.5~5m/min 外型尺寸(长×宽×高):约84000×2400×2800 mm

设备简介:

本设备可用于牛羊肉制品、各种鱼类、鱼籽、冷冻水果产品等的各种物料解冻,既可以实现冰冻产品的冷冻在加工,也可以完全解冻、熟化等。 微波解冻的特点是解冻不化冻,保持产品的完整特性。该设备微波频率采用915MHz的微波发生器,其穿透力远远优于2450MHz的微波源,单源20kw,设备可做20kw-100kw,一般如果要应用在解冻物料再加工,解冻后温度保持在-5°~1°左右,解冻量在500-2500kg/h。

 

设备特点:

1、只消耗电能,无排放,环保无污染;

2、10min快速解冻,效率高;

3、解冻不流水,不变色,无肉损;

4、微波能穿透解冻,不受解冻物体形状限制;

5、设备投资小,设备占地面积小,安装方便。

6、设备运行无需耗材,运行成本低。

 

设备参数:

1.电源:380V 三相五线  (必须配备专用接地线)

2.微波频率:915MHz

3.输入功率:25-125kVA

4.微波输出功率:20-100kw (无极可调)

5.设备结构:隧道式

6.设备材质:304不锈钢

7.外形尺寸:10000*1200*1800mm

8.进出料口高度:180-200mm

9.输送带离地高度:600mm

10.出料离地高度:600mm

11.输送带类型:pp链板输送带

12.微波泄露:<1mw/cm2

13.控制系统:手动按钮控制

14.监控系统:AV或VGA

15.传动系统:变频 齿轮减速电机

16.传动速度:0-10m/min

17.微波发生器:20kw/组

18.微波电源:水冷变压器整流

 

微波解冻现场视频

 

微波解冻设备优势对比

 

对比项目
               

自然解冻                

水解冻                

915微波解冻                

低温高湿
               

温湿度控制                

               

               

控温                

控温控湿                

色泽                

暗淡                

灰白                

鲜肉                

亮泽                

时间                

24小时                

8-10小时                

0.5小时                

13~20小时                

水分流失                

5%                

3~5%                

<1%                

0.5%                

有害菌群数量级                

1000                

10000                

100                

1000                

耗电量                

0                

0                

15~18kW·h                

18kW·h                

耗水量                

0                

18~25吨                

0                

0.2吨                

污水处理                

高成本                

高成本                

               

较低                

 

                                                                        用户使用现场