KH-20GMTN3微波牛羊肉解冻设备
设备简介：
本设备可用于牛羊肉制品、各种鱼类、鱼籽、冷冻水果产品等的各种物料解冻，既可以实现冰冻产品的冷冻在加工，也可以完全解冻、熟化等。 微波解冻的特点是解冻不化冻，保持产品的完整特性。该设备微波频率采用915MHz的微波发生器，其穿透力远远优于2450MHz的微波源，单源20kw，设备可做20kw-100kw，一般如果要应用在解冻物料再加工,解冻后温度保持在-5°~1°左右,解冻量在500-2500kg/h。
设备特点：
1、只消耗电能，无排放，环保无污染；
2、10min快速解冻，效率高；
3、解冻不流水，不变色，无肉损；
4、微波能穿透解冻，不受解冻物体形状限制；
5、设备投资小，设备占地面积小，安装方便。
6、设备运行无需耗材，运行成本低。
设备参数：
1.电源：380V 三相五线 （必须配备专用接地线）
2.微波频率：915MHz
3.输入功率：25-125kVA
4.微波输出功率：20-100kw （无极可调）
5.设备结构：隧道式
6.设备材质：304不锈钢
7.外形尺寸：10000*1200*1800mm
8.进出料口高度：180-200mm
9.输送带离地高度：600mm
10.出料离地高度：600mm
11.输送带类型：pp链板输送带
12.微波泄露：<1mw/cm2
13.控制系统：手动按钮控制
14.监控系统：AV或VGA
15.传动系统：变频 齿轮减速电机
16.传动速度：0-10m/min
17.微波发生器：20kw/组
18.微波电源：水冷变压器整流
微波解冻现场视频
微波解冻设备优势对比
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对比项目 |
自然解冻 |
水解冻 |
915微波解冻 |
低温高湿 |
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温湿度控制 |
不 |
不 |
控温 |
控温控湿 |
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色泽 |
暗淡 |
灰白 |
鲜肉 |
亮泽 |
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时间 |
24小时 |
8-10小时 |
0.5小时 |
13~20小时 |
|
水分流失 |
5% |
3~5% |
<1% |
0.5% |
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有害菌群数量级 |
1000 |
10000 |
100 |
1000 |
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耗电量 |
0 |
0 |
15~18kW·h |
18kW·h |
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耗水量 |
0 |
18~25吨 |
0 |
0.2吨 |
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污水处理 |
高成本 |
高成本 |
无 |
较低 |
用户使用现场
